Чай с грибом рейши: чем полезен, как готовить и пить, кому не стоит употреблять и почему

 Алеся Ким и Александорова Наталья,  22421

Содержание статьи:

• Где лучше приобрести
• Чем полезен
• Кому нельзя пить
• С чем лучше сочетать
• Рецепты приготовления
  • 1. Различные варианты приготовления настоек
• Кипрей и гриб рейши – объединение двух сил
  • 1. Заваривание ферментированного иван-чая с рейши
  • 2. Противопоказания

Немного о грибе рейши, он же – трутовик лакированный или ганодерма. Около 2000 лет назад начали появляться первые упоминания об это грибе и его непревзойденных целебных свойствах. Из-за того, что его было тяжело найти (трутовик очень прихотлив) он долгое время был доступен только узкому, богатому кругу людей.

Но ситуация изменила в 70-х годах ХХ века, когда в Японии впервые культивировали гриб рейши. Это дало толчок к более детальному изучению его полезных свойств и состава. Ученые выяснили что гриб рейши:

• Содержит внушительно количество белков
• Содержит редкую комбинацию из сочетания германия, полисахоридов и цинка
• Богат ненасыщенными жирными кислотами и аминокислотами
• Богат минеральными комплексами и витаминами

Где лучше приобрести

Такой, казалось бы, распространенный гриб весьма сложно найти в аптеках в виду того, что к лекарственным средствам он не имеет никакого отношения. Данный продукт можно приобрести под заказ, предварительно ознакомившись с поставщиком и уточнив наличие сертификата. В некоторых случаях может произойти загрязнение порошкообрзных видов гриба, и как следствие, увеличится риск токсичности. Это еще одна причина, по которой за продукцией стоит обращаться к надежному проверенному поставщику.

Чем полезен

Сам по себе трутовик очень красив: по плоской, будто карамелизированной шляпке, кругами расходится палитра от темно-коричневого до белого цвета. Он кажется игрушкой или сувениром и не сразу верится, что этот гриб является мощнейшим целебным средством. Тем не менее ганодерма-гриб:

• Это сильный антиоксидант
• Повышает иммунитет
• Способен подавлять и предотвращать образование раковых клеток
• Благотворно сказывается на работе дыхательной системы
• Обладает противовоспалительным эффектом
• Хорошо сказывается на работе эндокринной системы
• Нормализует работу нервной системы
• Способствует омоложению организма
• Помогает справиться с аллергией

Принцип воздействия рейши на организм заключается в том, что он повышает его сопротивляемость и помогает противостоять заболеваниям, увеличивая количество свободных радикалов. Поэтому его активно используют для лечения злокачественных опухолей и в период химиотерапии. Двумя словами, его задача – укрепить организм.

Кому нельзя пить

В разумных дозировках можно безопасно употреблять грибы рейши, не страшась побочных эффектов. Однако у людей, чувствительных к некоторым компонентам, могут появиться небольшие пищеварительные расстройства и кожные раздражения, которые сразу проходят после прекращения приема.

Проведен ряд исследований, который показал, что данный продукт безопасен и отлично переносится преобладающим большинством людей, однако, рекомендовано перед началом применения поговорить со специалистом или врачом. Есть рекомендация – употреблять гриб не дольше 1 года, после чего выдерживать перерыв.

Очень редки случаи побочных эффектов. Но если у вас пересохло во рту, неприятно зудит в области носа, нарушения со стороны ЖКТ, кожные раздражения и сыпь, кровотечение носом или кровавые выделения со стулом, прекратите прием рейши и незамедлительно обратитесь к врачу.

Имеются ограничения для беременных и молодых мам на грудном вскармливании – воздействие грибов на организм не проводилось, потому лучше исключить их на данный период из своего рациона. Так же стоит ограничить себя в употреблении за 2-3 месяца до планирования беременности. Детям младше годовалого возраста рейши не рекомендован к употреблению.

Есть строгие противопоказания:

• Имеются проблемы со свертываемостью крови
• Постоперационный период
• Ведется прием препаратов  целью понижения артериального давления
• Употребляются лекарственные средства, способствующие разжижению крови
• Прохождение химиотерапии
• Прием иммунодепрессантов

Дело в том, что грибы рейши способны воздействовать на кровяное давление и повысить риск кровотечения.

С чем лучше сочетать

В приготовлении чая гриб рейши отлично гармонирует как с черными, так и с зелеными сортами. Его будет уместно добавить и в цветочно-фруктовые композиции. В силу того, что рейши прибыл к нам с востока, наиболее употребляемый вариант в сочетании с зеленым чаем.

Рецепты приготовления

Чай в дуэте с грибом рейши безумно полезен, но не забывайте, что на вкус напиток может сильно горчить.

• Вариант приготовления в термосе. Объем емкости – 2 литра.

Заливаем 1,5 литрами воды температурой 45 градусов 50 грамм грибов рейши. Если температура будет выше – она разрушит все полезные компоненты. Закрываем термос и заматываем теплым одеялом. Время от времени необходимо взбалтывать термос. Настаиваем в течение суток. Употреблять нужно в разбавленном виде: 2 столовых ложки настоя на 100 мл троекратно в день. Рекомендуемое время употребления – за полчаса до или после еды.

• Второй вариант более быстрый:

необходимо разрезать гриб на продолговатые кусочки и проварить около часа, после чего дать отстояться в течение 30 минут. Процеживаем полученный отвар и употребляем с медом или добавляем сахар!

• Третий вариант похож на предыдущий, только в данном случае цельный сушеный гриб заливаем водой и варим 2 часа на небольшом огне. Охлаждаем отвар, отжимаем жидкость с грибов и пьем на здоровье!

Различные варианты приготовления настоек

Рецепт ничем не отличается от приготовления прочих настоек из лекарственных трав.

Потребуется пол литра водки или 40 градусного спирта и 50 грамм сухого гриба. Заливаем, закрываем, настаиваем 2-3 недели в прохладном темном месте. Время от времени взбалтывайте содержимое.

По итогу приготовления нет необходимости в фильтрации настойки. Употреблять в разбавленном виде: 1 чайная ложка на 50 мл воды. Принимать в течение месяца, при хорошей переносимости – до полутора, после чего обязательно даем организму месячный перерыв.

Имеется рецепт приготовления масляной вытяжки.

Для нее нам потребуется 500 мл льняного масла. Подогреваем так же как и воду, до 40 – максимум 45 градусов во избежание разрушения масляной структуры и добавляем хорошо измельченный гриб. Полученную смесь необходимо поместить в теплое, но темное место, настаивать около недели.

Фильтровать так же не требуется, достаточно встряхнуть перед употреблением и принимать ежедневно по столовой ложке трижды в день.

Самый гармоничный и полезный вариант приема – чередование масляной и спиртовой настойки. На протяжении 3 дней употребляем только спиртовую настойку, следующие 3 дня – масляную, и так по кругу.

Срок годности настоек на спирту 2-3 года. У водных настоек срок меньше, но есть явное преимущество: они подвергаются заморозке без потери полезных свойств.

Масляные смеси хранятся столько же, сколько указан срок годности самого масла, притом хранить их обязательно нужно в холоде. Самый короткий период существования у масла изо льна.

Кипрей и гриб рейши – объединение двух сил

Капорский чай издавна употребляется как средство практически от всех недугов. С его помощью лечат следующие заболевания: гастриты, язвы желудка, воспалительные процессы в кишечнике, т.е. все болезни ЖКТ; головные боли; расстройство нервной системы; пародонтоз и другие болезни десен; ОРВИ, грипп, простуды; цистит, пиелонефрит и другие болезни мочеполовой системы.

В отличии от трутовика в нем содержится намного больше витамина С, и поэтому дополняя друг друга они сильнее аккумулируют свои полезные свойства.

Употребляя этот травяной чай вы:

• укрепите свой иммунитет, тем самым усилите сопротивляемость организма против вирусов и инфекций
• подкрепите и успокоите нервную систему
• наладите работу кишечно-желудочного тракта
• в разы снизите риск возникновения онкологических заболеваний
• нормализуете и улучшите функцию гемопоэза
• избавитесь от синдрома хронической усталости

Заваривание ферментированного иван-чая с рейши

Для того, чтобы целебные свойства это чая были раскрыты по максимуму его необходимо правильно приготовить.

Возьмите литр воды, прокипятите его минуть пять и остудите до температуры около 80С. Затем 2-3 столовые ложки заварки залейте этой водой и дайте настояться в течение минут 5-10. Таким образом, чай можно заваривать от 2 до 5 раз, это никак не повлияет на его лечебные свойства.

Летом вы можете пить чай с ганодермой охлажденным добавив в него ягоды, фрукты или пару листочков мелиссы.

У чая из кипрея с трутовиком мягкий, славный вкус. Его приятно пить вприкуску с восточными сладостями, сухофруктами и медом. Сахар же, наоборот отягощает его, делая неприятно приторным.

• В день лучше выпивать 3-4 чашки чая, но не больше. При регулярном, систематичном приеме результат не заставит ждать, и через некоторое время ваши знакомые будут задавать вам только один вопрос: «Как тебе удается так хорошо выглядеть?»

Противопоказания

Неконтролируемый прием этого травяного чая может привести к передозировке, которая проявляется тошнотой, головокружением, сыпью и расстройством ЖКТ. Поэтому, чтобы не причинить себе вред, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Поищите и почитайте положительные и отрицательные отзывы. И уже основываясь на этой информации принимайте решение пить этот чай или нет.

Воздержаться от употребления иван-чая с грибом рейши стоит при индивидуальной непереносимости этих компонентов, во время беременности, в период лактации и людям, склонным к кровотечениям.

Посмотрите это 5-минутное видео и вы узнаете о «грибе бессмертия» (так тоже гриб рейши называют) еще больше: