Алеся Ким, 2511
Мелисса (медовка) – это небольшой, неприхотливый зеленый куст, задев который вы тут же наклонитесь и будете принюхиваться к его потрясающему цветочно-лимонному аромату. Вдыхая его запах, вы почувствуете неописуемое блаженство и удовлетворение.
Чай с мелиссой можно без опаски употреблять 365 дней в году, организм будет только благодарен! Переусердствовать с приемом такого напитка просто не представляется возможным.
Мелиссу можно добавлять, как в черный, так и в зеленый чай, но в случае с последним польза его будет вам на руку в холодное время года: поможет при простуде, укрепит иммунитет, а также в целом благотворно скажется на состоянии кожи и общем тонусе организма.
Сбор и сушка мелиссы
Как собирать и заготавливать траву самостоятельно
В силу неприхотливости растение прекрасно себя чувствует на садовом участке без чрезмерного ухода, но для активного роста лучше выбрать хорошо освещенное место. Она отлично уживается как цветнике, так и с радостью состоит в соседстве с укропом или петрушкой.
Начнем с самого сбора. Наиболее удачные условия для проведения- погожий солнечный день. Во избежание появления плесени на листочках мероприятие лучше всего запланировать на послеобеденное время, когда роса полностью высохнет и влага испарится. Категорически неприемлемые условия – пасмурная погода или обильный туман.
Заготовку травы можно начинать с июня месяца до момента цветения. Верхнюю часть растения и листья срезают со стебля, после чего помещают в льняные мешочки. Не подойдет полиэтиленовая продукция – мелисса не дружна с этим материалом: даже при кратковременном соприкосновении велика вероятность потери аромата и цвета сырья.
Приступаем к сушке нашего урожая. На выбор имеется несколько способов:
- Улица. Для основы нам подойдет картон, плотная ткань или фанера. Раскладываем листья равномерным тонким слоем по всей поверхности. Во избежание попадания загрязнений листья можно накрыть сеткой либо марлей. Организуйте навес и создайте тенистые условия, иначе солнечные лучи сожгут все полезные и лечебные компоненты, ради которых мы столько старались.
- Помещение. Данный вариант предполагает под собой хорошо вентилируемое место, например, чердак. В качестве основы можно использовать поддон, но более оптимальным будет вариант с сеткой: она позволит беспрепятственно проходить воздуху со всех сторон и равномерно подсушивать листья.
- В первом и втором варианте время от времени полезно переворачивать листья с целью равномерной просушки. Если за основу пошла сетка – такая необходимость отпадает.
- Пучками. В данном методе имеется нюанс: он применим только в случае с сушкой листьев вместе со стеблем. Растение срезается целиком, объединяется в небольшие пучки, заматывается веревкой или нитью у основания и подвешивается в таком виде, чтобы пучок не имел никаких точек соприкосновения ни с одной поверхностью. Сушить «букетики» стоит также в тенистом месте. Не делайте пучки слишком объемными, в противном случае стебли, которые находятся в середине пучка, могут начать плесневеть и испортить всю связку.
Если вы планируете хранить мелиссу в зимний период времени – лучше делать это в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой. От пластика лучше отказаться – трава не только быстро растеряет все лечебные свойства и аромат, но приобретет неприятный запах. Так же имеет место быть тканевым мешочкам, но при этом следует изолировать мелиссу от других ароматных трав в непосредственной близости. При соблюдении всех рекомендаций сырье может храниться на протяжении 2 лет. Также мелиссу можно замораживать.
Заморозка травы
Как правильно это сделать, чтобы не растерять полезность и аромат? Проще простого!
Необходимо отделить листочки от стебля и хорошо промыть. Даем водичке стечь и раскладываем на сухое полотенце. После высыхания листья убираем по фасовочным пакетикам и выпускаем весь воздух. Вот и всё! Отправляем в морозилку и наслаждаемся в зимний период. Если вы хотите приправить суп – разморозка не требуется, а если хотим добавить в салат – то нужно дать листочкам оттаять.
В каком виде всё-таки лучше хранить траву? Исследования показали, что сухая трава теряет много витаминов и эфирных масел в процессе обработки в то время как при заморозке мелисса практически не меняет своих полезных характеристик.
«Мелисса» ‒ само слово действует успокаивающе. Перейдем к применению данного растения.
Полезность медовки
Мелисса (медовка или пчельник) уже давно с успехом применяется в оздоровительно-лечебных целях. Эфирные масла, содержащиеся в ней обладают седативным и расслабляющим эффектом.
- Препараты, в которых она содержится, чаще всего направлены на снятие спазмов, успокоении нервной системы и избавление от депрессий.
- Также ее советуют применять и при детских неврозах.
- Мелиссовый чай рекомендуют пить женщинам во время беременности для борьбы с токсикозом и для улучшения функции вестибулярного аппарата.
- Довольно широко применяется в области косметологии. Избавляет от перхоти, неприятного запаха изо рта, лечит кожные высыпания, уменьшает потливость.
- В периоды вспышек эпидемий ее используют для дезинфекции комнат и помещений.
- Он облегчает болезненные состояния во время менструации и климакса. Поэтому часто медовку называют «женской травой». Мелиса как ключ к женскому здоровью. Эта трава волшебна для женского организма – улучшает обменные процессы, помогает избавиться от избыточного веса, приводит в норму менструальный цикл, лечит инфекционные грибковые воспаления половых путей.
- Для мужчин она тоже полезна, они могут пить ее не опасаясь что это скажется на потенции, в мелиссе, в отличии от мяты, не содержится ментол.
Можно ли употреблять чай с мелиссой во время беременности
- Не просто можно – даже нужно! Очень часто беременные женщины таким образом борются с бессонницей. Мелисса не только хорошо успокаивает, но и помогает укреплять иммунитет – наша трава богата на витамин С.
- Как известно, женщины в положении бывают капризны, истеричны и раздражительны из-за динамики гормонального фона. Чай с мелиссой помогает благоприятным образом повлиять на эти негативные состояния посредством снотворного эффекта.
- Ещё одно полезное свойство – мочегонный и слабительный эффект. Многие будущие мамы страдают отеками и запорами. Не нужно пить специальные лекарства и травить себя химией – достаточно регулярно добавлять в питье листочки мелиссы.
- Самая распространенная сфера использования у беременных – при токсикозах. Мелисса не только избавит от тошноты и рвоты, но и поднимет аппетит.
Рано или поздно беременная женщина превращается в молодую кормящую маму. И опять встает вопрос:
Как скажется употребление медовки на молоке при грудном кормлении
Самым что ни на есть благоприятным образом! Оказывается, мелисса усиливает выработку молока благодаря такому свойству растения как усиление метаболизма и восстановление гормонального фона. Миллионы мам отметили влияние на лактацию: достаточно пить 1 чашку в день, что способствует увеличению молока и увеличивает период грудного вскармливания. Мелисса вобрала в себя больше дюжины полезнейших микро- и макроэлементов:
- кормящая мама и малыш получают калий, кальций, цинк, медь, железо, никель, марганец, молибден, ванадий, селен и хром;
- витамины В, С и Е обладают в листьях мелиссы в огромном количестве;
- омолаживающий эффект достигается благодаря содержащимся в листьях флавоноидам и каротиноидам;
- общеукрепляющее действие оказывают эфирные масла
- употребление напитка окажет на малыша седативный эффект и нормализует сон. Молодые мамы подтвердили, что один аромат мелиссы чудотворным образом может успокоить раскапризничавшегося малютку.
Так как этот напиток практически не имеет противопоказаний – вводить в рацион малыша его можно вместе с прикормом, но под наблюдением. Если кроха аллергик – начните с пары чайных ложек чая, и пронаблюдайте в течение 24 часов. Если негативной реакции не проявится – можно увеличить дозировку.
После выше сказанного сразу же захочется сорвать один листочек и бросить его в чашку с чаем, чтобы не просто насладиться его благоуханием, но и наполнить себя им. Вот несколько рецептов чая с мелиссой.
Рецепты
Мелисса, шиповник (плоды) и липовый цвет
Готовим успокаивающий напиток. На 1 часть липы понадобится по 2 части шиповника и мелиссы. Помещаем компоненты в заварочный чайник и позволяем настояться. На выходе у нас заварка для разбавления водой – на литр кипятка понадобится 20 грамм такой заварки.
Чай с листьями смородины и мятой
Для снижения давления и крепкого сна. Чай рекомендуется использовать зеленый, крупнолистовой, без добавок. Для начала обдадим заварник кипятком, положим в него зеленый чай (1 столовую ложку), мелиссу, смородину мяту, зальем кипятком и дадим настояться не более 10 минут. В готовый напиток можем добавить мед или сахар. Приятного чаепития!
Отличный рецепт чая с чабрецом и мелиссой
Всего 3 ингредиента, но тысяча удовольствий! Помещаем в заварочный чайник черный чай, мелиссу и чабрец, наполняем 400 мл кипятка и ждем 5 минут. Доливаем кипяток до полного объема и отправляем по чашкам.
А вообще мелиссу можно миксовать как только пожелает ваша душа и вкусовые предпочтения! Смело добавляйте ромашку, имбирь, душицу и другие травы да ягоды, открывая для себя новые палитры вкусов и пользы. Отличный симбиоз полезности получается с иван-чаем и мелиссой.
Кипрей – помощник мелиссы
- Употребляя травяной иван-чай с пчельником вы должны знать что он снизит артериальное давление, успокоит и укрепит сон, нормализует сбои в работе сердечно-сосудистой системы, устранит изо рта неприятный запах.
- Обладая противовирусными свойствами он хороший помощник в лечении гриппа, кори, герпеса. Его регулярный прием благотворно скажется на работе печени, желчного пузыря и мозга.
- Но в первую очередь, ее все-таки используют как успокаивающее средство. Когда вы испытываете раздражительность, тревожность, становитесь плаксивыми, быстро утомляетесь, беспокойно спите и после сна нет ощущения легкости, когда вас раздражают громкие звуки, яркий свет и даже перепад температуры, то скорее всего вы находитесь в состоянии невроза.
В зависимости от тяжести состояния, врачом должно быть назначено лечение, и мелиссовый чай в сочетании с кипреем будет хорошим дополнением. Почему именно сочетание этих трав? Потому что копорский чай наравне с медовкой обладает успокаивающими свойствами. И помимо этого оказывает на организм общеукрепляющий эффект.
Богатый витаминами и микроэлементами кипрей:
- наполняет энергией
- устраняет проблемы с ЖКТ
- налаживает функционирование мочеполовой системы
- поднимает иммунитет
Как заварить иван-чай с мелиссой
Сам по себе копорский чай по вкусу похож на слабо заваренный байховый, но с приятным привкусом трав. Добавленная мелисса обогащает его лимонными нотками и аромат у чая получается поразительно душистый. Этот напиток подарит вам ощущение покоя и гармонии. Но для получения этого эффекта его надо правильно заварить.
Возьмите 1-2 чайные ложки заварки (количество заварки будет зависеть от объема чайника) и залейте 200 мл горячей воды. Дайте ему постоять в течение 10-15 минут. Можете накрыть его полотенчиком. За это время он настоится, травы раскроются и высвободят все свои целебные свойства.
Польза от регулярного применения иван-чая с мелиссой
- Успокоится нервная система
- Организм очистится от токсичных веществ
- Замедлится процесс старения
Употреблять иван-чай с пчельником необходимо в малых количествах, тогда будет достигнут успокаивающий эффект и произойдет снятие спазма, а вот прием в большом количестве наоборот может ухудшить ситуацию и причинить вред.
Противопоказания
- Стоит воздержаться от употребления травяного чая с мелиссой в ситуациях, когда требуется повышенная внимательность и концентрация.
- Нельзя пить чай в сочетании с другими седативными препаратами, это может вызвать чрезмерную сонливость и апатию.
- В случае если вы подвержены аллергическим реакциям, то первый прием чая нужно проводить аккуратно.
- Не стоит употреблять его при гипотензии.
Чтобы лучше сориентироваться в ситуации почитайте отзывы людей, которые уже употребляли иван-чай с мелиссой. Либо проконсультируйтесь с вашим врачом. Подходите с умом к лечению своего организма и тогда результат не придется ждать долго.
Чтобы узнать о целебных свойствах мелиссы лекарственной больше, уделите 8 минут этому видео:
Нажимая кнопку "Отправить комментарий", вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности