3175
Чабрец (или же тимьян иначе) – это многолетняя трава с мелкими тонкими листочками и розово-фиолетовыми цветами, которая произрастает на территории нашей страны, стран СНГ в виде небольших кустарников. Совсем неприхотлива к условиям среды, поэтому встречается повсеместно и найти ее легко. Эта трава обладает специфическим приятным запахом. Тимьян имеет очень уникальный химический состав.
Сбор и заготовка
Цветёт полезная трава летом — июнь-июль. Как раз тогда и хорошо заготавливать траву, так как во время цветения растение содержит больше всего эфирных масел. На Дону существует поверье, что чабрец надо заготавливать на Троицу.
Что собирать и как сушить?
Для заваривания подходят только соцветия и верхушки веточек, на которых есть листики. Их сушат, подвешивая в виде пучков (соцветиями вниз). Хранить заготовленное сырьё нужно в сухом месте, изолированном от других трав, в пакетах из бумаги или холщовых мешочках.
В том, что чабрец полезен нет сомнений, а вот на вопрос, насколько он может быть вредным, есть простой ответ: все, что употребляется без консультации врача, как правило, чаще вредно, чем полезно.
Ну, а теперь, вкратце перечислим самые известные и проверенные способы применения. Записывайте рецепты.
Рецепты приготовления чая с чабрецом
Для лечения последствий инсульта
попробуйте такой состав — на 0,5 литра хорошей водки берём 8 столовых ложек цветов чабреца, 2 недели настаиваем в темноте. Пить по 3-5 капель 3 раза в день. Кроме того, дополнительно втирать получившийся состав в те места на теле, которые потеряли чувствительность после инсульта.
Для восстановления памяти, потерянной из-за травмы головы
народная медицина советует обрабатывать голову отваром целебной травы.
При сотрясении мозга
на пол литра воды взять столовую ложку сырья, вскипятить и сразу выключить, укутать и оставить на час. Получившийся напиток профильтровать и принимать по 1/3 стакана перед каждым из трёх приёмов пищи на протяжении 6-12 месяцев. Отвар снимет головную боль, поможет мозгу восстановиться и улучшит сон.
При дисбактериозе и гастрите с пониженной кислотностью
поможет этот же отвар, но только за 40 минут до еды, дважды в день. Срок лечения длится 2 месяца.
При изменениях катаракты
измельчить 100 граммов сухого чабреца в порошок, затем смешать их с 0,5 килограммов меда и томить ровно час на водяной бане, постоянно помешивая. Остудить. Хранить в холодильнике. Употреблять перед сном по чайной ложке.
При импотенции
столовую ложку сушёных цветов на стакан кипятка, укутать и оставить на 30 минут. Принимать за пол часа до еды, разделив объём на 6 частей.
Рецепт от бронхита и астмы
столовую ложку сырья на стакан кипятка держать в термосе 1-2 часа. Процедить и принимать по столовой ложке каждый раз после еды (детям — по чайной). Этот состав также помогает при лечении колита, язвы, туберкулеза легких.
Часто чабрец встречается в составе целебных чаёв, представляющих из себя смесь нескольких трав. Чтобы заварить чай, нужно его веточки залить кипятком вместе с остальными травами. Когда напиток настоится и остынет, добавьте мёд по вкусу и пейте в течении дня.
Витаминные чаи с чабрецом
- Чай из чабреца со зверобоем и брусникой:
по 20 граммов сырья чабреца и зверобоя и 4 г брусничного листа залить 200 мл закипевшей воды в фарфоровом чайнике и оставить на 5-7 минут. Перед употреблением разводить водой, как обычный чай.
- Чабрец+шиповник:
10 г высушенного шиповника, 5 г листьев чабреца и15 г меда на 200 мл воды. Измельчённый шиповник, залить кипятком и проварить 5 минут, потом добавить траву и оставить на 10 минут. После процеживания в готовый напиток добавить мед.
- Общеукрепляющий чай:
по 10 граммов чабреца и зверобоя, по 3 г листиков земляники, ежевики и черной смородины, задать 200 мл кипятка в фарфоровом чайнике и оставить на 10 минут.
- Лечебный чай при невралгии и болях в спине:
10 г чабреца, 10 г плодов черной бузины, 20 г липового цвета. Курс должен быть длительным, дневная норма — 3 стакана (разделить на 4 порции).
- При гастрите и язве:
по 5 г чабреца, бадана и ромашки, по 10 г зверобоя, шалфея и мяты.
- Чабречный чай с мятой хорошо тонизирует, помогает при простуде. Рецептура приготовления произвольная.
- Вкусный травяной чай: чабрец + душица + лимон. Рецептура также произвольна.
- Чабрец + копорский иван-чай (кипрей) обладает множеством полезных свойств, которые оказывают лечебное действие на организм человека. список болезней, от которых может помочь иван-чай находится здесь.
Полезные свойства чая из кипрея и чабреца
Если кипрей дополнить чабрецом, то получившийся чайный напиток будет в разы полезнее:
- Он богат витаминами групп «В» и «С» и органокислотами.
- В его состав входят также флавоноиды, некоторые смолы, различные дубильные вещества, камель, цимол.
- В этом растении содержатся и необходимые для человека элементы: натрий, кальций, железо, медь, калий, фосфор и ряд других необходимых для организма элементов.
Такой богатый состав делает растение поистине очень лечебным:
- Предотвращает любые воспалительные процессы в организме человека. Это свойство чая будет очень полезным при инфекционных заболеваниях, особенно при ОРВИ.
- Повышает иммунитет.
- Помогает легче переносить стрессовые ситуации, депрессии и другие нервные расстройства. Оказывает успокаивающее воздействие на весь организм.
- Помогает работе кишечника и всего ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) тем, что устраняет нежелательные процессы брожения. Предотвращает появление метеоризма.
- Устраняет похмельный синдром.
- Предотвращает появление отеков в разных областях человеческого тела за счет своевременного выведения излишней жидкости.
- Обладает отличным отхаркивающим действием, что очень полезно при лечении различных форм и видов кашля.
- Помогает женщинам при грудном вскармливании, улучшает лактацию.
- Очень полезен и для мужчин, так как предотвращает появление проблем, связанных с простатитом.
- Приводит в порядок всю пищеварительную систему организма
- Положительно влияет на состояние кожных покровов всего тела.
Кому не стоит пить такой чай? Поговорим о противопоказаниях.
Противопоказания
- Чай из копорского иван-чая и тимьяна противопоказано употреблять беременным женщинам
- И тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость чабреца и элементов входящих в его состав.
- Также нежелательно его употребление при язвенной болезни и проблемах с щитовидной железой.
Вот список недугов, при которых нельзя полноценно внедрить лечение чабрецом:
— кардиосклероз;
— мерцательная аритмия;
— атеросклероз;
— болезни почек и печени;
— пониженная функция щитовидной железы;
— болезни ЖКТс повышенной кислотностью.
Способ приготовления копорского чая с чабрецом
Все компоненты чая (чабрец и кипрей) можно заготавливать самостоятельно, либо купить уже в готовом сушенном виде в специализированных магазинах.
Как приготовить чай? Для заварки потребуются: основные компоненты, заварной чайник или термос, кипяток
Смесь из иван-чая и чабреца заваривается в емкости для заварки из расчета 2 столовые ложки на 600 миллилитров кипятка. Затем закройте крышкой и дайте ему настояться в течение 20 минут. Заварку можно залить кипятком повторно, при этом лечебные свойства напитка не будут утрачиваться.
Есть 13 минут? Посмотрите это видео с Еленой Малышевой, в котором она рассказывает о ладане, да, именно так на Руси называли чабрец (или о фимиаме — это тоже тимьян, но на греческом): чем он полезен и как его правильно приготовить, чтобы извлечь из растения наибольшую пользу.
Автор Васильев Геннадий
Нажимая кнопку "Отправить комментарий", вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности